THE ALIBI – INDIPENDENT CRAFT PUB
Dall’immensa passione birraria di Giovanni nasce nel cuore di Udine un luogo dove poter scoprire, immergersi ed innamorarsi della birra artigianale.
“Questa è casa mia e sarò sempre pronto ad ospitarvi, spillarvi un’ottima birra artigianale, raccontarvi cosa c’è nel vostro bicchiere e passare splendide serate assieme. Ne berrete delle belle” al The Alibi – Independent Craft Pub nel cuore di Udine, in via dei Torriani 23.
The Alibi vanta ben 10 spine e due pompe inglesi, handpump,dove non si usa la CO2 ma si tira letteralmente fuori la birra dal fusto, meccanicamente. Le birre arrivano da tutto il mondo, il criterio di selezione prevede che siano rigorosamente artigianali e buonissime. Una caratteristica del locale, a parte la moderna aria british che vi si respira, è che non si effettua servizio al tavolo.
Gli orari sono tutti i giorni tranne la domenica, dalle 18 alle 2 di notte.
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